Recette
Crème à la Feta, Miel et Roquette
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Feta AOP en Bloc | 12.50 g | 0.25 Kg |
| Yaourt à la Grecque | 5.00 g | 0.1 Kg |
| Roquette | 25.00 g | 0.5 Kg |
| Menthe en Botte | 1.75 g | 0.035 Kg |
| Miel Toutes Fleurs | 14.96 g | 0.2992 Kg |
| Ail Blanc | 1.25 g | 0.025 Kg |
| Piment Doux | 1.25 g | 0.025 Kg |
| Huile d'Olive Extra Vierge | 1.25 ml | 0.025 Litre |
| Sel et Poivre (pour Mémoire) | 0.50 g | 0.01 Kg |
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Anthony SOUDANT
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