Recette
Croque-Monsieur à la Béchamel
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Jambon Blanc Supérieur Tranché | 42.00 g | 0.84 Kg |
| Emmental Rapé | 16.67 g | 0.3334 Kg |
| Margarine | 1.67 g | 0.0334 Kg |
| Lait Demi-Ecrémé | 0.83 ml | 0.0166 Litre |
| Farine T55 | 1.67 g | 0.0334 Kg |
| Pain de Mie Tranché | 2.00 p | 0.04 Pièce |
| Poivre Noir Moulu | 0.33 g | 0.0066 Kg |
| Sel Fin | 0.33 g | 0.0066 Kg |
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