| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Crème Liquide 12% | 250.00000 ml | 5 Litre |
| Eau | 8.75000 ml | 0.175 Litre |
| Basilic en Botte | 7.50000 g | 0.15 Kg |
| Sucre Semoule | 40.00000 g | 0.8 Kg |
| Sucre Cristal | 25.00000 g | 0.5 Kg |
| Gélatine en Feuille | 1.50000 g | 0.03 Kg |
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| Kilojoules (énergie) | 1256 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 300 kcal |
| Matières grasses | 18 g |
| Dont acides gras saturés | 11 g |
| Glucides | 30 g |
| Sucres | 28 g |
| Protéines | 4 g |
| Sel | 0.1 g |
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