| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Lait Entier | 50.00 ml | 1 Litre |
| Jaune d'Oeuf Liquide | 10.00 ml | 0.2 Litre |
| Fraise | 75.00 g | 1.5 Kg |
| Pâte Feuilletée | 62.50 g | 1.25 Kg |
| Basilic en Botte | 2.50 g | 0.05 Kg |
| Sucre Cristal | 15.00 g | 0.3 Kg |
| Amande Éffilée | 7.50 g | 0.15 Kg |
| Maizena | 5.00 g | 0.1 Kg |
| Sucre Glace | 2.06 g | 0.0412 Kg |
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| Kilojoules (énergie) | 1256 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 300 kcal |
| Matières grasses | 15 g |
| Dont acides gras saturés | 7 g |
| Glucides | 35 g |
| Sucres | 25 g |
| Protéines | 6 g |
| Sel | 0.2 g |
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