| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Lait Demi-Ecrémé | 50.00000 ml | 1 Litre |
| Mascarpone | 41.67000 g | 0.8334 Kg |
| Oeuf Frais Moyen | 0.50000 p | 10 Pièce |
| Sucre Glace | 12.50000 g | 0.25 Kg |
| Biscuit à la Cuillère | 4.00000 p | 80 Pièce |
| Cacao en Poudre | 3.33000 g | 0.0666 Kg |
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| Kilojoules (énergie) | 1256 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 300 kcal |
| Matières grasses | 18 g |
| Dont acides gras saturés | 11 g |
| Glucides | 30 g |
| Sucres | 20 g |
| Protéines | 8 g |
| Sel | 0.1 g |
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