Recette
Faux-Filet Mariné Soja-Sésame, Wok de Légumes
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Faux-Filet UE | 180.00 g | 3.6 Kg |
| Wok Surgelé | 100.00 g | 2 Kg |
| Sauce Soja Salée | 20.00 ml | 0.4 Litre |
| Gingembre | 1.00 g | 0.02 Kg |
| Huile de Sésame | 10.00 ml | 0.2 Litre |
| Graine de Sésame | 1.00 g | 0.02 Kg |
| Sel Fin | 2.00 g | 0.04 Kg |
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Anthony SOUDANT
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