Recette
Filets de Poulet aux Cèpes et Sauce Saint-Félicien
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Filet de Poulet | 210.00 g | 4.2 Kg |
| Lardon | 20.00 g | 0.4 Kg |
| Crème Liquide 12% | 80.00 ml | 1.6 Litre |
| Saint-Félicien | 10.00 g | 0.2 Kg |
| Cèpe | 20.00 g | 0.4 Kg |
| Ail Blanc | 3.00 g | 0.06 Kg |
| Poivre Noir Moulu | 0.40 g | 0.008 Kg |
| Sel Fin | 0.40 g | 0.008 Kg |
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