Recette
Flan Coco Antillais
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Rhum Negrita 1L | 0.63 ml | 0.0126 Litre |
| Lait Concentré | 250.00 g | 5 Kg |
| Lait de Coco | 125.00 ml | 2.5 Litre |
| Oeuf Frais Moyen | 0.38 p | 0.0076 Pièce |
| Citron Vert | 3.75 g | 0.075 Kg |
| Coulis de Caramel | 6.25 g | 0.125 Kg |
| Coco Rapée | 6.25 g | 0.125 Kg |
| Extrait de Vanille | 0.63 ml | 0.0126 Litre |
| Cannelle en Poudre | 0.25 g | 0.005 Kg |
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