Recette
Galette Berrichonne aux Pommes de Terre
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Fromage Blanc Fermier | 43.75 g | 0.875 Kg |
| Pomme de Terre Beauvais | 62.50 g | 1.25 Kg |
| Lait Demi-Ecrémé | 0.63 ml | 0.0126 Litre |
| Pâte Feuilletée | 50.00 g | 1 Kg |
| Oeuf Frais Moyen | 0.13 p | 0.0026 Pièce |
| Poivre Noir Moulu | 0.25 g | 0.005 Kg |
| Sel Fin | 0.25 g | 0.005 Kg |
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