Recette
Galette des Rois à la Frangipane au Chocolat
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Rhum Negrita 1L | 1.88 ml | 0.0376 Litre |
| Pâte Feuilletée | 50.00 g | 1 Kg |
| Oeuf Frais Moyen | 0.25 p | 0.005 Pièce |
| Amande Blanche en Poudre | 15.63 g | 0.3126 Kg |
| Sucre Cristal | 15.63 g | 0.3126 Kg |
| Chocolat Noir 23% | 15.63 g | 0.3126 Kg |
| Amande Entière | 2.50 g | 0.05 Kg |
| Beurre Demi-Sel AOP | 15.63 g | 0.3126 Kg |
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