Recette
Galette Franc-Comtoise
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Beurre Doux en Plaquette | 13.33 g | 0.2666 Kg |
| Lait Demi-Ecrémé | 44.50 ml | 0.89 Litre |
| Jaune d'Oeuf Liquide | 3.33 ml | 0.0666 Litre |
| Oeuf Frais Moyen | 0.67 p | 0.0134 Pièce |
| Farine T55 | 23.33 g | 0.4666 Kg |
| Sucre Cristal | 10.00 g | 0.2 Kg |
| Arôme Fleur d'Oranger | 5.00 ml | 0.1 Litre |
| Sel Fin | 0.47 g | 0.0094 Kg |
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Anthony SOUDANT
Co-Fondateur de MARGE+
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