Une préparation simple et rapide de légumes méditerranéens, à base d'une sélection de courgettes, aubergines, poivrons, tomates et oignons, le tout surgelé pour une conservation optimale et une préparation express. Parfaite pour accompagner une viande, un poisson ou tout autre plat de résistance.
Pour une ratatouille plus parfumée, ajoutez une gousse d'ail hachée en début de cuisson.
N'hésitez pas à ajouter une herbe de Provence fraîche ciselée en fin de cuisson pour plus de fraîcheur.
Si la ratatouille rend trop d'eau, retirez le couvercle et laissez cuire à feu plus vif pour réduire le liquide.
Pour un plat plus complet, servez la ratatouille avec un œuf poché ou un filet de poisson grillé.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Ratatouille Surgelée |
|
200.0 g | 4.0 Kg |
| Sel et Poivre (pour Mémoire) |
|
2.0 g | 0.0 Kg |
| Kilojoules (énergie) | 280 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 70 kcal |
| Matières grasses | 2 g |
| Dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 10 g |
| Sucres | 5 g |
| Protéines | 2 g |
| Sel | 0 g |
■ Vos ingrédients changent
→ vous devez indiquer les allergènes.
■ Avec MENU Premium
→ identifiez vos allergènes instantanément.
Essayez gratuitement pendant 15 jours,
sans engagement.