Recette
Gâteau aux Pommes, Noix et Cannelle
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Pomme Golden | 100.00 g | 2 Kg |
| Farine T55 | 41.67 g | 0.8334 Kg |
| Sucre Cristal | 33.33 g | 0.6666 Kg |
| Oeuf Frais Moyen | 0.33 p | 0.0066 Pièce |
| Cerneau de Noix | 12.50 g | 0.25 Kg |
| Sucre Vanillé | 1.25 g | 0.025 Kg |
| Levure Chimique | 1.12 g | 0.0224 Kg |
| Huile de Tournesol | 0.83 ml | 0.0166 Litre |
| Cannelle en Poudre | 0.42 g | 0.0084 Kg |
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