Recette
Gâteau façon Crumble Pomme et Cannelle
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Margarine | 25.00 g | 0.5 Kg |
| Pomme Golden | 43.75 g | 0.875 Kg |
| Lait Demi-Ecrémé | 2.12 ml | 0.0424 Litre |
| Glace Vanille | 50.00 ml | 1 Litre |
| Farine T55 | 34.38 g | 0.6876 Kg |
| Oeuf Frais Moyen | 0.25 p | 0.005 Pièce |
| Sucre Cristal | 15.63 g | 0.3126 Kg |
| Sucre Cassonade | 9.38 g | 0.1876 Kg |
| Jus de Citron | 1.88 ml | 0.0376 Litre |
| Levure Fraiche | 1.84 g | 0.0368 Kg |
| Cannelle en Poudre | 0.31 g | 0.0062 Kg |
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