Recette
Gâteau Suave aux Pommes
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Crème Liquide 15% | 25.00 ml | 0.5 Litre |
| Pomme Reinette | 50.00 g | 1 Kg |
| Beurre Doux en Plaquette | 2.50 g | 0.05 Kg |
| Oeuf Frais Moyen | 0.50 p | 0.01 Pièce |
| Chocolat Noir 50% | 41.67 g | 0.8334 Kg |
| Noisette Décortiquée | 16.67 g | 0.3334 Kg |
| Miel Toutes Fleurs | 8.33 g | 0.1666 Kg |
| Maizena | 1.68 g | 0.0336 Kg |
| Sucre Glace | 1.38 g | 0.0276 Kg |
| Cannelle en Poudre | 0.67 g | 0.0134 Kg |
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