Recette
Kebab à l'Ajvar By Planted
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Lamelle de Kebab d'Agneau Surgelée | 40.00 g | 0.8 Kg |
| Yaourt Nature | 40.00 g | 0.8 Kg |
| Garniture Cerises | 40.00 g | 0.8 Kg |
| Cornichon | 15.00 g | 0.3 Kg |
| Mayonnaise | 8.00 ml | 0.16 Litre |
| Jus de Citron | 5.00 ml | 0.1 Litre |
| Huile de Colza | 8.00 ml | 0.16 Litre |
| Huile d'Olive Extra Vierge | 3.00 ml | 0.06 Litre |
| Vinaigre d'Alcool Blanc | 3.00 ml | 0.06 Litre |
| Zeste de Citron | 3.00 g | 0.06 Kg |
| Sel Fin | 4.00 g | 0.08 Kg |
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Anthony SOUDANT
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