Recette
Lahmacun
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Gigot d'Agneau | 50.00 g | 1 Kg |
| Oignon | 43.75 g | 0.875 Kg |
| Poivron Rouge | 37.50 g | 0.75 Kg |
| Tomate N°3 | 25.00 g | 0.5 Kg |
| Menthe en Botte | 7.50 g | 0.15 Kg |
| Pâte Filo | 75.00 g | 1.5 Kg |
| Persil Frisé | 0.56 g | 0.0112 Kg |
| Pate de Piment | 3.75 g | 0.075 Kg |
| Sel et Poivre (pour Mémoire) | 0.50 g | 0.01 Kg |
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