Recette
Lapin au Cidre et aux Pruneaux
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Lapin | 166.67 g | 3.3334 Kg |
| Lardon | 41.67 g | 0.8334 Kg |
| Cidre Brut 75cl | 0.83 ml | 0.0166 Litre |
| Oignon | 58.33 g | 1.1666 Kg |
| Beurre Doux en Plaquette | 5.00 g | 0.1 Kg |
| Pruneau Dénoyauté | 41.67 g | 0.8334 Kg |
| Raisin Sec | 6.67 g | 0.1334 Kg |
| Farine T55 | 3.65 g | 0.073 Kg |
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Anthony SOUDANT
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