Recette
Madeleines aux Olives
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Lait Demi-Ecrémé | 11.30 ml | 0.226 Litre |
| Parmesan AOP en Bloc | 5.00 g | 0.1 Kg |
| Beurre Doux en Plaquette | 3.33 g | 0.0666 Kg |
| Oeuf Frais Moyen | 0.33 p | 0.0066 Pièce |
| Farine T55 | 16.67 g | 0.3334 Kg |
| Olive Noire Denoyautée | 13.33 g | 0.2666 Kg |
| Huile d'Olive Extra Vierge | 5.00 ml | 0.1 Litre |
| Levure Chimique | 1.68 g | 0.0336 Kg |
| Sel et Poivre (pour Mémoire) | 0.33 g | 0.0066 Kg |
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Anthony SOUDANT
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