Recette
Magret de Canard au Café
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Magret de Canard | 150.00 g | 3 Kg |
| Porto 75cl | 1.25 ml | 0.025 Litre |
| Beurre Doux en Plaquette | 6.25 g | 0.125 Kg |
| Anis Blossom | 2.00 g | 0.04 Kg |
| Miel Toutes Fleurs | 9.98 g | 0.1996 Kg |
| Arôme de Café | 3.75 ml | 0.075 Litre |
| Cannelle en Poudre | 0.50 g | 0.01 Kg |
| Arôme d'Orange au Zeste Naturel | 0.50 ml | 0.01 Litre |
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