
Recette
Mojito Fraise
Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
---|---|---|
Rhum Bacardi 70cl | 60.00 ml | 1.2 Litre |
Jus de Fraise 25cl | 60.00 ml | 1.2 Litre |
Fraise | 50.00 g | 1 Kg |
Citron Vert | 30.00 g | 0.6 Kg |
Menthe en Botte | 8.00 g | 0.16 Kg |
Sirop de Sucre de Canne | 20.00 ml | 0.4 Litre |

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Anthony SOUDANT
Co-Fondateur de MARGE+
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