Recette
Mouskoutchou à la Noix de Coco
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Lait Demi-Ecrémé | 37.67 ml | 0.7534 Litre |
| Blanc d'Oeuf Liquide | 5.00 ml | 0.1 Litre |
| Noix de Coco | 210.00 g | 4.2 Kg |
| Oeuf Frais Moyen | 0.67 p | 0.0134 Pièce |
| Farine T55 | 48.67 g | 0.9734 Kg |
| Sucre Cristal | 33.33 g | 0.6666 Kg |
| Graine de Tournesol | 33.33 g | 0.6666 Kg |
| Sucre Glace | 25.00 g | 0.5 Kg |
| Jus de Citron | 2.50 ml | 0.05 Litre |
| Levure Chimique | 1.83 g | 0.0366 Kg |
| Zeste de Citron | 0.17 g | 0.0034 Kg |
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