Recette
Mousse au Chocolat, Beurre de Cacahuètes et M&M’S
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Crème Liquide 18% | 33.33 ml | 0.6666 Litre |
| Crème Liquide 12% | 8.33 ml | 0.1666 Litre |
| Oeuf Frais Moyen | 0.50 p | 0.01 Pièce |
| Chocolat Noir 44% | 33.33 g | 0.6666 Kg |
| Beurre de Cacahuète | 16.67 g | 0.3334 Kg |
| MM's | 8.33 g | 0.1666 Kg |
| Sucre Cristal | 5.00 g | 0.1 Kg |
| Sucre Glace | 1.38 g | 0.0276 Kg |
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