Recette
Muffins Tout Chocolat
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Lait Ecrémé | 10.00 ml | 0.2 Litre |
| Beurre Doux en Plaquette | 8.33 g | 0.1666 Kg |
| Oeuf Frais Moyen | 0.33 p | 0.0066 Pièce |
| Farine T55 | 20.00 g | 0.4 Kg |
| Chocolat Noir 44% | 26.67 g | 0.5334 Kg |
| Sucre Cristal | 10.00 g | 0.2 Kg |
| Levure Chimique | 1.83 g | 0.0366 Kg |
Arrêtez de cuisiner
à l’aveugle.
Faites de la marge.
■ Coût portion mis à jour tous les jours.
Pas de suppositions, des chiffres.
■ Allergènes identifiés automatiquement.
Zéro prise de tête.
■ Fiches techniques prêtes à l’emploi.
Équipe alignée, exécution propre.
■ Marge sous contrôle. Point.
(Profitez-en, c'est offert par la maison !)
Anthony SOUDANT
Co-Fondateur de MARGE+
explique la simplification en marche dans les cuisines
grâce à l'IA qui vient soulager votre quotidien.
Réservé aux professionnels
des métiers de bouche.
Si vous vendez des plats, vous devez connaître leur coût.
Sinon, c’est du hasard — pas du business.
RETROUVEZ CETTE RECETTE - ET DES MILLIERS D'AUTRES -
DANS L'APPLICATION DE L'ANNÉE 2025
MENU, la solution lauréate
du Sihra Award Tech IA
et du Snacking d'Or Tech.
100 % pro !
100% facile !
100% rentable !
Cliquer ici pour rester dans la course 