Recette
Nems Porc Crevettes
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Gras de Porc | 50.00 g | 1 Kg |
| Crevette pour Sushi | 5.00 g | 0.1 Kg |
| Oignon | 87.50 g | 1.75 Kg |
| Germe de Soja | 29.17 g | 0.5834 Kg |
| Champignon Noir Desydraté | 5.00 g | 0.1 Kg |
| Ail Blanc | 2.50 g | 0.05 Kg |
| Vermicelle de Riz | 16.67 g | 0.3334 Kg |
| Sauce Nuoc Mam | 2.50 ml | 0.05 Litre |
| Sucre Cristal | 0.83 g | 0.0166 Kg |
| Galette de Riz (Paquet de 50) | 0.03 p | 0.0006 Pièce |
| Poivre Noir Moulu | 0.33 g | 0.0066 Kg |
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Anthony SOUDANT
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