Recette
Panna Cotta Saveur Coco et Thé Matcha
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Crème Liquide 18% | 33.33 ml | 0.6666 Litre |
| Framboise (Barquette 125g) | 41.67 g | 0.8334 Kg |
| Myrtille | 20.83 g | 0.4166 Kg |
| Lait de Coco | 83.33 ml | 1.6666 Litre |
| Sucre Cristal | 20.00 g | 0.4 Kg |
| Copeau de Coco | 5.00 g | 0.1 Kg |
| Menthe en Botte | 0.17 g | 0.0034 Kg |
| Gélatine en Feuille | 1.33 g | 0.0266 Kg |
| Thé Matcha | 0.83 g | 0.0166 Kg |
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