Recette
Parmentier aux Légumes
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Viande Haché UE | 133.33 g | 2.6666 Kg |
| Lait Demi-Ecrémé | 83.33 ml | 1.6666 Litre |
| Gruyère | 50.00 g | 1 Kg |
| Pomme de Terre Agata | 166.67 g | 3.3334 Kg |
| Oignon | 58.33 g | 1.1666 Kg |
| Courgette | 45.83 g | 0.9166 Kg |
| Poireau | 33.33 g | 0.6666 Kg |
| Carotte | 26.67 g | 0.5334 Kg |
| Bouillon de Légumes | 8.33 g | 0.1666 Kg |
| Huile d'Olive Extra Vierge | 2.50 ml | 0.05 Litre |
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Anthony SOUDANT
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