Recette
Planche de Saumon et Truite Fumés
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Saumon Fumé Tranché | 50.00 g | 1 Kg |
| Truite Fumée en Tranche | 50.00 g | 1 Kg |
| Crème Fraiche Epaisse 30% | 20.00 ml | 0.4 Litre |
| Mini Beurre Doux (Carton de 100) | 10.00 g | 0.2 Kg |
| Câpre | 20.00 g | 0.4 Kg |
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