Recette

Planteur

Ingrédients Pour 1 portion Pour 20 portions
Rhum Bacardi 70cl 1.25 ml 0.025 Litre
Granini Goyave 1L 50.00 ml 1 Litre
Jus d'Ananas 50.00 ml 1 Litre
Jus d'Orange 50.00 ml 1 Litre
Sirop de Sucre de Canne 0.63 ml 0.0126 Litre
Muscade en Poudre 0.25 g 0.005 Kg
Zeste de Citron 0.13 g 0.0026 Kg
Glaçon 3.13 g 0.0626 Kg

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