| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Bourguignon de Boeuf UE | 175.00 g | 3.5 Kg |
| Picon Biere 1L | 82.50 ml | 1.65 Litre |
| Carotte | 100.00 g | 2 Kg |
| Oignon | 37.50 g | 0.75 Kg |
| Sucre Cristal | 3.13 g | 0.0626 Kg |
| Pain d'Epices 500g | 25.00 g | 0.5 Kg |
| Moutarde de Dijon | 1.88 g | 0.0376 Kg |
| Vinaigre de Vin | 1.88 ml | 0.0376 Litre |
| Sel et Poivre (pour Mémoire) | 0.25 g | 0.005 Kg |
Les ingrédients changent → vous devez indiquer les allergènes.
Avec MENU Premium → identifiez les allergènes instantanément.
Essayez gratuitement pendant 15 jours, sans engagement.
| Kilojoules (énergie) | 1255 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 300 kcal |
| Matières grasses | 15 g |
| Dont acides gras saturés | 6 g |
| Glucides | 20 g |
| Sucres | 10 g |
| Protéines | 25 g |
| Sel | 1.5 g |
■ Coût portion mis à jour tous les jours.
■ Allergènes ivaleurs nutritionnelles, Nutri Score
dentifiés automatiquement.
Zéro prise de tête.
■ Fiches techniques prêtes à l’emploi.
Équipe alignée, exécution propre.
(Profitez-en, c'est offert par la maison !)
Co-Fondateur de MARGE+
explique la simplification en marche dans les cuisines
grâce à l'IA qui vient soulager votre quotidien.
RETROUVEZ CETTE RECETTE - ET DES MILLIERS D'AUTRES -
DANS L'APPLICATION DE L'ANNÉE 2025
