| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Noix de Saint-Jacques sans Corail Surgelée | 40.00 g | 0.8 Kg |
| Ciboulette en Botte | 7.50 g | 0.15 Kg |
| Citron Vert | 7.50 g | 0.15 Kg |
| Baie Rose | 6.25 g | 0.125 Kg |
| Huile d'Olive Extra Vierge | 1.25 ml | 0.025 Litre |
| Pain de Mie Tranché | 2.00 p | 40 Pièce |
| Sel de Guérande | 0.50 g | 0.01 Kg |
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| Kilojoules (énergie) | 350 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 84 kcal |
| Matières grasses | 4.5 g |
| Dont acides gras saturés | 0.8 g |
| Glucides | 3.2 g |
| Sucres | 1.5 g |
| Protéines | 10.2 g |
| Sel | 0.3 g |
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