| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Vin Rouge | 1.00 ml | 0.02 Litre |
| Eau | 80.00 ml | 1.6 Litre |
| Huile d'Olive Extra Vierge | 1.00 ml | 0.02 Litre |
| Epaule de Veau | 200.00 g | 4 Kg |
| Tomate N°3 | 40.00 g | 0.8 Kg |
| Oignon | 35.00 g | 0.7 Kg |
| Basilic en Botte | 6.00 g | 0.12 Kg |
| Ail Blanc | 5.00 g | 0.1 Kg |
| Olive Verte Denoyautée | 20.00 g | 0.4 Kg |
| Jus de Veau Lié | 0.40 g | 0.008 Kg |
| Concentré de Tomate | 0.40 g | 0.008 Kg |
Les ingrédients changent → vous devez indiquer les allergènes.
Avec MENU Premium → identifiez les allergènes instantanément.
Essayez gratuitement pendant 15 jours, sans engagement.
| Kilojoules (énergie) | 1250 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 300 kcal |
| Matières grasses | 15 g |
| Dont acides gras saturés | 5 g |
| Glucides | 10 g |
| Sucres | 5 g |
| Protéines | 30 g |
| Sel | 1.2 g |
■ Coût portion mis à jour tous les jours.
■ Allergènes ivaleurs nutritionnelles, Nutri Score
dentifiés automatiquement.
Zéro prise de tête.
■ Fiches techniques prêtes à l’emploi.
Équipe alignée, exécution propre.
(Profitez-en, c'est offert par la maison !)
Co-Fondateur de MARGE+
explique la simplification en marche dans les cuisines
grâce à l'IA qui vient soulager votre quotidien.
RETROUVEZ CETTE RECETTE - ET DES MILLIERS D'AUTRES -
DANS L'APPLICATION DE L'ANNÉE 2025
