Recette
Poivrons Farcis à l'Oeuf (Espagnole)
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Pomme de Terre Agata | 100.00 g | 2 Kg |
| Poivron Rouge | 75.00 g | 1.5 Kg |
| Oignon | 43.75 g | 0.875 Kg |
| Oeuf Frais Moyen | 1.00 p | 0.02 Pièce |
| Ail Blanc | 5.00 g | 0.1 Kg |
| Ciboulette en Botte | 2.50 g | 0.05 Kg |
| Huile de Tournesol | 1.75 ml | 0.035 Litre |
| Sel Fin | 0.70 g | 0.014 Kg |
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