Recette
Poulet à la Crème au Curry
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Blanc Poulet Prédécoupé Halal | 100.00 g | 2 Kg |
| Crème Fraiche Epaisse 30% | 28.13 ml | 0.5626 Litre |
| Oignon | 87.50 g | 1.75 Kg |
| Raisin Sec | 19.95 g | 0.399 Kg |
| Curry Madras | 12.50 g | 0.25 Kg |
| Miel Toutes Fleurs | 6.65 g | 0.133 Kg |
| Sel Fin | 1.00 g | 0.02 Kg |
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Anthony SOUDANT
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