Recette
Poulet Kung Pao By Planted
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Vin Rosé | 16.00 ml | 0.32 Litre |
| Vinaigre Balsamique | 10.00 ml | 0.2 Litre |
| Huile de Friture | 8.00 ml | 0.16 Litre |
| Sauce Soja Salée | 24.50 ml | 0.49 Litre |
| Sauce Hoisin | 2.50 ml | 0.05 Litre |
| Planted.Brochette aux Herbes | 160.00 g | 3.2 Kg |
| Poivron en Pépite | 34.00 g | 0.68 Kg |
| Poivron Rouge | 34.00 g | 0.68 Kg |
| Cebette en Botte | 10.00 g | 0.2 Kg |
| Bouillon de Légumes | 50.00 g | 1 Kg |
| Purée de Piment | 35.00 g | 0.7 Kg |
| Ail Blanc | 2.40 g | 0.048 Kg |
| Gingembre | 2.00 g | 0.04 Kg |
| Sucre Cristal | 12.40 g | 0.248 Kg |
| Farine de Maïs Jaune | 5.00 g | 0.1 Kg |
| Bicarbonate de Soude | 2.40 g | 0.048 Kg |
| Poivre de Sichuan | 1.00 g | 0.02 Kg |
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