Recette
Poulet Mariné à l'Indienne
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Poulet PAC | 250.00 g | 5 Kg |
| Lait de Coco | 37.50 ml | 0.75 Litre |
| Ail Blanc | 2.50 g | 0.05 Kg |
| Noix de Cajou | 11.25 g | 0.225 Kg |
| Coriandre en Poudre | 0.63 g | 0.0126 Kg |
| Huile d'Olive Extra Vierge | 1.25 ml | 0.025 Litre |
| Cumin en Poudre | 0.81 g | 0.0162 Kg |
| Cannelle en Poudre | 0.63 g | 0.0126 Kg |
| Curry en Poudre | 0.41 g | 0.0082 Kg |
| Poivre Noir Moulu | 0.50 g | 0.01 Kg |
| Sel Fin | 0.50 g | 0.01 Kg |
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Anthony SOUDANT
Co-Fondateur de MARGE+
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