Recette
Rôti de Porc aux Figues et Jambon Cru
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Rôti de Porc | 250.00 g | 5 Kg |
| Jambon Sec Tranché | 3.75 g | 0.075 Kg |
| Echalote | 6.25 g | 0.125 Kg |
| Miel Toutes Fleurs | 33.25 g | 0.665 Kg |
| Figue Séchée | 31.25 g | 0.625 Kg |
| Thym en Botte | 0.63 g | 0.0126 Kg |
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