Recette
Roulés au Fromage
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Emmental Rapé | 12.50 g | 0.25 Kg |
| Beurre Doux en Plaquette | 8.33 g | 0.1666 Kg |
| Parmesan AOP Rapé | 3.33 g | 0.0666 Kg |
| Lait Demi-Ecrémé | 50.83 ml | 1.0166 Litre |
| Pâte Feuilletée | 33.33 g | 0.6666 Kg |
| Farine T55 | 8.33 g | 0.1666 Kg |
| Muscade | 1.00 g | 0.02 Kg |
| Poivre Noir Moulu | 0.33 g | 0.0066 Kg |
| Sel Fin | 0.33 g | 0.0066 Kg |
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