Recette
Sablés aux Framboises
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Beurre Doux en Plaquette | 12.50 g | 0.25 Kg |
| Jaune d'Oeuf Liquide | 3.33 ml | 0.0666 Litre |
| Confiture de Framboise | 33.33 g | 0.6666 Kg |
| Farine T55 | 20.00 g | 0.4 Kg |
| Sucre Glace | 5.83 g | 0.1166 Kg |
| Sucre Vanillé | 0.83 g | 0.0166 Kg |
| Zeste de Citron | 0.17 g | 0.0034 Kg |
| Sel Fin | 0.47 g | 0.0094 Kg |
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Anthony SOUDANT
Co-Fondateur de MARGE+
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