
Recette
Salade aux Crevettes, Saumon Fumé et Comcombre
Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
---|---|---|
Crevette Crue Décortiquée 100/200 Surgelée | 50.00 g | 1 Kg |
Saumon Fumé | 37.50 g | 0.75 Kg |
Concombre | 62.50 g | 1.25 Kg |
Roquette | 25.00 g | 0.5 Kg |
Mâche | 12.50 g | 0.25 Kg |
Tomate Cerise | 12.50 g | 0.25 Kg |
Echalote | 7.50 g | 0.15 Kg |
Huile d'Olive Extra Vierge | 11.25 ml | 0.225 Litre |
Crouton Grillé | 5.00 g | 0.1 Kg |
Miel Toutes Fleurs | 4.99 g | 0.0998 Kg |
Vinaigre Balsamique | 3.75 ml | 0.075 Litre |
Avocat Calibre 16 | 0.04 p | 0.0008 Pièce |
Poivre Noir Moulu | 0.50 g | 0.01 Kg |

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