Recette
Salade de Courgettes à la Menthe, Thon et Tomates Cerises
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Thon Fumé | 50.00 g | 1 Kg |
| Courgette | 137.50 g | 2.75 Kg |
| Tomate Cerise | 50.00 g | 1 Kg |
| Citron Vert | 15.00 g | 0.3 Kg |
| Basilic en Botte | 7.50 g | 0.15 Kg |
| Anchois Marinée | 30.00 g | 0.6 Kg |
| Ail Blanc | 1.25 g | 0.025 Kg |
| Huile d'Olive Extra Vierge | 6.25 ml | 0.125 Litre |
| Menthe en Botte | 0.25 g | 0.005 Kg |
| Fleur de Sel | 0.50 g | 0.01 Kg |
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