Recette
Salade Niçoise Revisité avec Saumon Sauce Fromage Blanc
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Saumon Fumé | 50.00 g | 1 Kg |
| Fromage Blanc 0% | 20.00 ml | 0.4 Litre |
| Iceberg | 80.00 g | 1.6 Kg |
| Pomme de Terre en Cube | 50.00 g | 1 Kg |
| Haricot Vert | 30.00 g | 0.6 Kg |
| Huile de Pépin de Raisin | 30.00 ml | 0.6 Litre |
| Olive Noire Denoyautée | 20.00 g | 0.4 Kg |
| Jus de Citron | 10.00 ml | 0.2 Litre |
| Poivre Noir Moulu | 1.00 g | 0.02 Kg |
| Sel Fin | 1.00 g | 0.02 Kg |
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