Recette
Salade Thaï aux Crevettes et Courgettes
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Crevette Crue Décortiquée 100/200 Surgelée | 166.67 g | 3.3334 Kg |
| Courgette | 183.33 g | 3.6666 Kg |
| Citron Vert | 40.00 g | 0.8 Kg |
| Gingembre | 33.33 g | 0.6666 Kg |
| Piment Rouge | 16.67 g | 0.3334 Kg |
| Coriandre en Botte | 6.67 g | 0.1334 Kg |
| Avocat Calibre 16 | 0.67 p | 0.0134 Pièce |
| Pâte de Curry Vert | 5.00 g | 0.1 Kg |
| Huile de Tournesol | 5.00 ml | 0.1 Litre |
| Lait de Coco | 1.67 ml | 0.0334 Litre |
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