
Recette
Salsa de Tomates aux Piments
Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
---|---|---|
Tomate N°3 | 75.00 g | 1.5 Kg |
Oignon | 37.50 g | 0.75 Kg |
Piment Vert | 12.50 g | 0.25 Kg |
Huile de Tournesol | 11.25 ml | 0.225 Litre |
Poivre Noir Moulu | 0.53 g | 0.0106 Kg |
Sel Fin | 0.70 g | 0.014 Kg |

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Anthony SOUDANT
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