Recette
Samossa Chèvre Miel avec ses Crevettes et Courgette à l'Ail
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Crevette Cuite 20/30 | 160.00 g | 3.2 Kg |
| Buche de Chèvre | 125.00 g | 2.5 Kg |
| Courgette | 206.50 g | 4.13 Kg |
| Huile de Tournesol | 75.00 ml | 1.5 Litre |
| Ail Blanc | 2.50 g | 0.05 Kg |
| Miel Toutes Fleurs | 25.00 g | 0.5 Kg |
| Huile d'Olive Extra Vierge | 3.50 ml | 0.07 Litre |
| Feuille de Brick (par 10) | 0.50 p | 0.01 Pièce |
| Sel Fin | 1.40 g | 0.028 Kg |
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Anthony SOUDANT
Co-Fondateur de MARGE+
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