Recette

Sangria Corail

Ingrédients Pour 1 portion Pour 20 portions
Vin Rosé 116.67 ml 2.3334 Litre
Crème de Pêche de Vigne 1L 16.67 ml 0.3334 Litre
Rhum Negrita 1L 8.33 ml 0.1666 Litre
Coulis de Fruit Exotique 33.33 g 0.6666 Kg
Jus de Citron 16.67 ml 0.3334 Litre
Sirop de Fruit de la Passion 16.67 ml 0.3334 Litre
Sucre de Canne 11.67 g 0.2334 Kg

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