Recette
Sangria Corail
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Vin Rosé | 116.67 ml | 2.3334 Litre |
| Crème de Pêche de Vigne 1L | 16.67 ml | 0.3334 Litre |
| Rhum Negrita 1L | 8.33 ml | 0.1666 Litre |
| Coulis de Fruit Exotique | 33.33 g | 0.6666 Kg |
| Jus de Citron | 16.67 ml | 0.3334 Litre |
| Sirop de Fruit de la Passion | 16.67 ml | 0.3334 Litre |
| Sucre de Canne | 11.67 g | 0.2334 Kg |
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■ Coût portion mis à jour tous les jours.
Pas de suppositions, des chiffres.
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Équipe alignée, exécution propre.
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Anthony SOUDANT
Co-Fondateur de MARGE+
explique la simplification en marche dans les cuisines
grâce à l'IA qui vient soulager votre quotidien.
Réservé aux professionnels
des métiers de bouche.
Si vous vendez des plats, vous devez connaître leur coût.
Sinon, c’est du hasard — pas du business.
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