Recette
Soupe à l'Oignon au Camembert
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Vin Blanc | 62.50 ml | 1.25 Litre |
| Calvados 70cl | 7.50 ml | 0.15 Litre |
| Camembert AOP 250g | 125.00 g | 2.5 Kg |
| Oignon | 153.13 g | 3.0626 Kg |
| Beurre Doux en Plaquette | 11.25 g | 0.225 Kg |
| Gruyère | 10.00 g | 0.2 Kg |
| Bouillon de Légumes | 23.50 g | 0.47 Kg |
| Baguette | 0.03 p | 0.0006 Pièce |
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