Recette
Soupe de Lentilles au Cumin et au Boeuf
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Bourguignon de Boeuf UE | 166.67 g | 3.3334 Kg |
| Carotte | 80.00 g | 1.6 Kg |
| Céleri Branche | 33.33 g | 0.6666 Kg |
| Lentille Verte | 83.33 g | 1.6666 Kg |
| Concentré de Tomate | 23.33 g | 0.4666 Kg |
| Ail Blanc | 1.67 g | 0.0334 Kg |
| Cumin en Poudre | 6.50 g | 0.13 Kg |
| Huile de Tournesol | 0.83 ml | 0.0166 Litre |
| Poivre Noir Moulu | 0.33 g | 0.0066 Kg |
| Sel Fin | 0.33 g | 0.0066 Kg |
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