Recette
Soupe de Petits Pois au Mascarpone et au Bacon Craquant
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Bacon Tranché | 30.00 g | 0.6 Kg |
| Eau | 166.67 ml | 3.3334 Litre |
| Mascarpone | 13.33 g | 0.2666 Kg |
| Oignon | 29.17 g | 0.5834 Kg |
| Petit Pois Surgelé | 83.33 g | 1.6666 Kg |
| Bouillon de Légumes | 1.67 g | 0.0334 Kg |
| Poivre Noir Moulu | 0.33 g | 0.0066 Kg |
| Sel Fin | 0.33 g | 0.0066 Kg |
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