Recette

Sucette Foie Gras Cacao Amer et Fleur de Sel

Ingrédients Pour 1 portion Pour 20 portions
Foie-Gras de Canard Mi-Cuit 83.33 g 1.6666 Kg
Porto 75cl 16.67 ml 0.3334 Litre
Beurre Doux en Plaquette 0.83 g 0.0166 Kg
Sucre Cristal 3.33 g 0.0666 Kg
Cacao en Poudre 0.83 g 0.0166 Kg
Pain de Mie Tranché 0.03 p 0.0006 Pièce
Poivre Noir Moulu 0.17 g 0.0034 Kg
Fleur de Sel 0.33 g 0.0066 Kg

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